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2009-01-14
被冷落的高压锅 - [自说自话]
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下午准时下班,回来发现没人约又不想在外面吃晚饭,于是想起家里的高压锅都落户快一年却还没发挥用处呢,本来是想冬天没事儿炖点汤来喝,结果冬天都快过完了还没炖过一次呢,还是不要太冷落了它了,今天就让它大显身手一下了。
第一站,菜市场。刚好碰到老四也来买菜,逮着她就陪我去买菜了,谁叫老四是贤妻良母,找她陪一定不会被亏。
接着当然是回家我洗、洗、洗,我切、切、切……期间,免不了要不时电骚老四,问问步骤对不对之类的,因为是自己第一次单独使用高压锅这种还有些畏惧的高科技玩意儿,所以……嘿嘿
当 当 当 在摸着石头过河的实践心态下,我的萝卜+藕+大骨+猪脚汤终于新鲜出锅了!
招呼了一个单身的女朋友过来共同喝汤,这小女子挺给面子的,直夸我手艺好,不知不觉中我们俩居然干掉了大半锅汤,而且还都吃了小半碗米饭,太强了!
总结陈词:虽然有人夸,但还是要看到不足,这次的汤就炖得有点久,猪脚都快炖烂了,下次在时间的把握上要再准确一点,免得炖成了老婆婆汤了哈。
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评论
不太喜欢味精,喜欢这种靠时间熬出的鲜味。
你是不是成天等着人约?不能主动点?